扉を開けると、金たわしで卵を磨く女性の姿がありました。
(北海道新聞4月27日朝刊)
鶏たちが沢山の卵を産み、廃棄になってしまうと
にじプレに話がありました。
就労継支援B型のイコロン村さんは循環型農業を
実践しています。
https://www.facebook.com/icoronmura/
その日、いただいた卵は5千個。
にじプレだけでは使い切れない卵は
札幌市内のこども食堂
フードバンクのセカンドハーベストさん
自立援助ホーム
にじプレ<おすそ分け事業>で登録されている世帯
にじプレ<学習スペース>のボランティア大学生など
お約束通りに子どもたちの笑顔に変わる使い方をさせて
いただきました。
食材を通して繋がる関係。
こうしてみんなが助け合いながら活動をさせていただけることに
<にじプレ>は心から感謝しています。
イコロン村さん、ありがとうございます。
今月の2千個の卵も有効に使わせていただきます。
<にじプレ>を通して、子ども達の姿をみてくださっている
サポーターの皆さんに感謝の気持ちを込めて…。
追伸:イコロン村さんに話を伺い、立ち上げ時から
<にじ食>開催日に毎回、使用分の卵を壮瞥町から
送ってくださる<農場たつかーむ>さんのご苦労に
改めて感謝する機会をいただきました。